У православных в понедельник начнется пост. И он будет до самой Пасхи. А пока можно побаловать блинами и чаем с баранками. Блин это солнце дающее тепло людям и всему окружающему. Что надо заметить, этот праздник празднуют только на Руси, он идет ещё из ведических времен.
Выгоняя зиму и предавая огню ее чучело, славяне по факту предавали злобную старуху смерти. А усопших у язычников было принято поминать именно блинами. Блины же одновременно олицетворяли солнце. Вероятнее всего, в истории появления Масленицы произошло слияние традиций поминания предков и почитания символа солнца, из-за чего блины стали традиционным праздничным кушаньем.Кроме этого, в конце зимы у крестьян подходили к концу запасы пищи, заготовленные с осени, и вполне вероятно, что в конце зимы из припасов оставалась только мука. Однако в изобилии было масло, поскольку коровы телились, как правило, зимой, а с появлением теленка в доме хозяев в достатке были любые продукты, которые можно приготовить из коровьего молока.
Скорее всего, от этого и произошло название праздника — Масленица, период, когда блины, маленькие солнца, обильно сдабривали маслом. После принятия христианства Масленица стала приходиться на неделю перед Великим постом, которую еще называют мясопустом. Употреблять мясо в этот период уже запрещено, зато на молочные продукты ограничения не распространяются.
Поскольку блины символизировали солнце, весну, тепло, урожай и в конечном итоге достаток в доме, их было принято печь и есть как можно больше. А потому для них были придуманы различные добавки, помимо масла. Так, с учетом ограничений, накладываемых церковным календарем, помимо масла славяне подавали блины с:
икрой
рыбойсыром
медом
вареньем
сметаной
капустой
творогом
2 комментария:
Да читала,блин это символ солнца,и наступало прощенное воскресенье,по традиции живые,как бы кормили своих ушедших земным солнцем т,е блинами ,просили и у них и у живых прощение,а потом провожали зиму с надеждой что она ушла довольная и передаст весне эстафету добра и тепла к людям
И при любой власти народ всегда ждал и любил этот поаздник,на Руси в это время мало солнца,и люди с удовольствием пекли блины и не только потому что поесть,а это бвл символ тепла ,надежды!
Отправить комментарий